Лозя

Лозарските масиви заемащи югоизточните клонове на Дунавската равнина са заети от: 65% червени винени сортове и 35% бели винени сортове. Най-широко застъпени сортове от червените са: гъмза, каберне совиньон и мерло, а от белите –алиготе, мускат отонел и ркацители.

Гъмзата е много специфичен сорт, който се свързва с територията на Северозападна България и околните региони извън страната. Гроздето е едно от тези с най-едри зърна, които по форма са почти сферични. Кожицата им е крехка и при оптимално узряване е тъмносиня до синьо-черна. Въпреки наситения им нюанс, заради тънките обвивки на зърната, виното от гъмза е със слабо интензивен цвят.